Zutaten 300 – 400 g Ochsenhackfleisch 1 Zwiebel 3-4 Tomaten 200 gr geriebenen Käse Paprikapulver Salz, Pfeffer 1 Ei frische Kräuter (wenn vorhanden) Weiterlesen...

Zutaten 750 g Ochsenfleisch 500 g Zwiebel (grob gehackt) 100 g Butterschmalz 1 l Fleischbrühe Salz 5 Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 2 Gewürznelken Weiterlesen...

Zutaten 500 gr. Gehacktes vom Ochsen 2 Eßl. Öl 3 gr. Zwiebeln 3 Stangen Lauch Salz, Pfeffer Pfeffer 1 l Brühe 200 gr. Sahneschmelzkäse 200 gr Weiterlesen...

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Ochsenfleisch 1 EL Fett 3 Zwiebeln 2 Äpfel Pfeffer 1 Lorbeerblatt 1/2 TL Majoran 1 1/2 l Wasser 250 g Kartoffe Weiterlesen...